70%食油含塑化劑損生殖力

圖：消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文指出，長期攝入食油中的塑化劑可影響生殖系統，但強調“一日要飲半支先會超標”

食油是生活必需品，惟近年各地屢次揭出問題食油事故，市民對食油品質要求愈見嚴格。消費者委員會昨日公佈調查發現，市面上近七成食油含有塑化劑，其中“大昌食品優質純正花生油”、“佳之選調和油”等五款食油，塑化劑含量超出食物安全中心行動水準，若長期攝取過量塑化劑，生殖系統或受影響。九款樣本被檢出含有致癌物苯並[a]芘，另有42款含污染物氯丙二醇，超過七成即46款被驗出含基因致癌物環氧丙醇。消委會提醒，本港仍未有法例規管食油，促請當局早日立法，制定食油安全標準，保障消費者。

消委會於今年二月至三月期間，抽驗60款市面常見食油樣本，包括花生油、粟米油、芥花籽油及橄欖油等，結果顯示，41款含有一款或以上的鄰苯二甲酸酯塑化劑，五款的含量更超出食安中心行動水準（見表）。當中，Sunny Meadow的“Blended Canola Oil and Olive Oil”被檢出含量超出行動水準4.2倍，代理商將全線產品下架。

逾七成驗出基因致癌物

檢測結果又顯示，九款食油檢出苯並[a]芘，每公升含量介乎0.6至4.6微克，低於食安中心行動水準所訂明的10微克，惟含量最高的“禦萬家粟米油”已超過歐盟標準的1.3倍。超過七成即46款被驗出含基因致癌物環氧丙醇。動物實驗顯示苯並[a]芘可引致胃癌，也會通過胎盤進入胎兒體內引發腫瘤，亦是可令人患癌的物質。

42款食油樣本被驗出含污染物氯丙二醇（3-MCPD），每公斤介乎150至6800微克；另有46款樣本含基因致癌物環氧丙醇，每公斤67至2000微克。此外，19款驗出微量黃麯黴毒素，10款含微量芥酸。

消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文引用研究指出，長期攝入鄰苯二甲酸酯塑化劑，可影響生殖系統的發展及發育，但呼籲消費者毋須過分憂慮，強調“一日要飲半支（大支裝）先會超標”。

許敬文又稱，3-MCPD目前未受任何國家或地區法例規管，但若按歐洲食物安全局建議，樣本中3-MCPD含量最高、每公斤含6800微克的“禦萬家濃香花生油”，成年人每日進食兩茶匙便會超標，損害腎臟功能，影響雄性生殖系統。

調和油命名“有蠱惑”

今次抽檢範圍包括“調和油”，即是由兩種或以上的食油混合而成，按法例，食物包裝標示須按食油成份比例排列，消委會檢視標籤發現，芥花籽油、葵花籽油、大豆油占成份比重較大，但有關食油命名時取巧地以“初榨橄欖”、“葡萄”為名開首，或令消費者錯買產品。

“大昌食品”的代理商稱，該公司向消委會提供“大昌食品優質純正花生油”在是次測試的同一批次測試報告，顯示塑化劑含量低於食安中心的行動水準，該公司對消委會檢測結果感懷疑。